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metadata.dc.type: Dissertação
Title: A UTILIZAÇÃO DA CONTABILIDADE DE CUSTOS COMO FERRAMENTA PARA A TOMADA DE DECISÕES NOS HOTEIS DE LAZER/RESORTS QUE OPERAM NA REGIÃO SUL DO BRASIL
metadata.dc.creator: Vieira, Wilson Quemel
metadata.dc.contributor.advisor1: Souza, Maria José Barbosa de
metadata.dc.contributor.referee1: Borba, José Alonso
metadata.dc.contributor.referee2: Finardi, Edilene Naciara Pereira
metadata.dc.description.resumo: Na atividade turística, as empresas desenvolvem um papel fundamental para manter a atratividade de um destino. A eficácia com que estas organizações desempenham suas atividades, principalmente a gestão financeira, é importante para que obtenham resultados satisfatórios, mantendo o crescimento do setor. Neste contexto, a contabilidade de custos constitui-se na base para as políticas de preços, controle de resultados e decisões de novos investimentos, gerando maior oportunidade de emprego e renda. O objetivo deste estudo é analisar o sistema de informações de custos dos hotéis de lazer/resorts que operam no Sul do Brasil, e sua utilização na apuração e avaliação dos resultados econômico-financeiros dos seus produtos e serviços. Trata-se de uma pesquisa quantitativa, de caráter descritivo, realizada em um universo de 16 empreendimentos sendo que 12 resorts devolveram o questionário devidamente respondido. Os resultados revelaram que 83% dos hotéis pesquisados utilizam algum tipo de sistema de custeio e 66% destes usam o sistema variável para a formação do custo da diária; alguns resorts não fazem distinção entre gastos com materiais e serviços; para a formação do preço de venda 50% usam o preço praticado pelo mercado, sem considerar os custos reais; os hotéis do Estado do Paraná mantêm uma maior taxa média de ocupação e contratam um menor número de funcionários temporários. O estudo concluiu que os empreendimentos pesquisados, em sua grande maioria, não utilizam a Contabilidade de Custos, em sua essência, por falta de conhecimento; e que a não utilização ocorre em virtude da complexidade que envolve a empresa hoteleira, como prestadora de serviços, da rigidez dos princípios contábeis bem como das características e especificidades, da Contabilidade de Custos, desenvolvida inicialmente para atender as exigências de controles e apropriação dos gastos das empresas industriais. Neste sentido, observa-se que se faz necessário, pela importância do setor, junto à economia nacional, maiores estudos e reflexões sobre o assunto, possibilitando sua aplicabilidade, sem restrições, proporcionando a tomada de decisões dos administradores que operam nas empresas hoteleiras.
Keywords: turismo
hotelaria
resort
custos
sistemas de custeio
tourism
hostelry
resort
costs
systems of costing
Contabilidade de custo
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: BR
Publisher: Universidade do Vale do Itajaí
metadata.dc.publisher.initials: UNIVALI
metadata.dc.publisher.department: Planejamento e Gestão do Turismo e da Hotelaria
metadata.dc.publisher.program: Mestrado em Turismo e Hotelaria
Citation: VIEIRA, Wilson Quemel. A UTILIZAÇÃO DA CONTABILIDADE DE CUSTOS COMO FERRAMENTA PARA A TOMADA DE DECISÕES NOS HOTEIS DE LAZER/RESORTS QUE OPERAM NA REGIÃO SUL DO BRASIL. 2004. 129 f. Dissertação (Mestrado em Planejamento e Gestão do Turismo e da Hotelaria) - Universidade do Vale do Itajaí, Balneário Camboriú, 2004.
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: https://siaiap39.univali.br/repositorio/handle/repositorio/1339
Issue Date: 15-Oct-2004
Appears in Collections:Importação Nova 20150826 Coleção

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