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20-Apr-2011Análise das motivações do turista na escolha de uma destinação, com base no modelo de cadeia meios-finsLuz, Lorena Fávero Pacheco da
8-Aug-2011IDENTIDADE GASTRONÔMICA ALEMÃ EM ÁGUAS MORNAS (SC): um estudo para o fortalecimento do turismo de base localDentz, Berenice Giehl Zanetti Von
24-Feb-2011A COMPETITIVIDADE DAS DESTINAÇÕES TURÍSTICAS: O CASO DE FOZ DO IGUAÇU (PR), BRASILDomareski, Thays Cristina
22-Jun-2011A QUALIDADE DOS SERVIÇOS OFERECIDOS PELOS RESTAURANTES DE CARNE NA CIDADE DE PORTO ALEGRE, RS BRASILReisswitz, Karina Von
5-Oct-2011O PROCESSO DE COMUNICAÇÃO NOS DESTINOS TURÍSTICOS: UM DIAGNÓSTICO DE BALNEÁRIO CAMBORIÚ, SC, BRASILLimberger, Pablo Flôres
9-Sep-2011O turismo saúde e as estâncias termais no Estado de Santa Catarina: a inserção do Tecnólogo em Cosmetologia e EstéticaMoser, Denise Kruger
29-Aug-2011O mercado da restauração na Avenida Atlântica do Balneário Camboriú (SC): relação entre o desempenho profissional e as bases da culinária clássica trabalhadas no curso de cozinheiro chef internacional e pâtissier da UnivaliBernardes, Luciana Wendhausen Krause
25-Feb-2011Percepção da experiência do visitante: estudo de caso do turismo embarcado de observação de cetáceos na área de proteção ambiental da Baleia Franca/SCSilva, Thales Felippe Fernandes da
5-Oct-2011A COMPETITIVIDADE E A QUALIDADE DE VIDA NA DESTINAÇÃO TURÍSTICA: análise quanto à sua correspondênciaVianna, Silvio Luiz Gonçalves